Cette semaine, nous ouvrons la discussion sur un sujet d'actualité; le gaspillage alimentaire. Vous trouvez-vous parfois confronté à...

Cette semaine, nous vous faisons découvrir le chou-rave, un légume croquant et polyvalent. Aussi appelé kholrabi, le chou-rave fait...

Aujourd’hui, nous vous faisons découvrir un légume qui pousse dans nos jardins : la bette à carde. Ce légume feuillu se distingue par ses...

Cette semaine, nous vous faisons découvrir trois aliments qui poussent au Québec et qui sont offerts dans nos différents marchés.

L’été est (malheureusement) terminé, mais il ne faut pas désespérer : les canneberges sont en chemin. Au Québec, on les cultive...

Bien qu’il ressemble à un cantaloup, le melon brodé est unique en son genre. On le distingue du cantaloup (à la surface lisse) par ses rayur

Manger local, ça a beaucoup d’avantages : ça encourage l’économie d’ici, ça réduit les distances entre le champ et l’assiette (moins de...

Le fenouil est une plante vivace supportant bien la sécheresse de l’été. Au Québec, on le cultive en général de juin à septembre. En...

Les temps chauds sont au rendez-vous, et l’utilisation du four semble être insupportable ? Voici quelques idées rapides pour augmenter sa...

Le chou vert frisé, plus communément appelé kale, est un légume de la famille des choux. Très feuillu et plutôt fibreux, le chou frisé...