NOS PRODUITS
PRODUITS MARAICHERS
Nous assurons un circuit-court entre les producteurs et vous! En effet, nous nous approvisionnons directement auprès des producteurs maraîchers à la Place des Producteurs situé au Marché Central.
MIELS
Miel 100% naturel, non pasteurisé et concue en harmonie avec la nature et les abeilles. Le Miel D'Orée provient de la Ferme d'Orée situé à Newport, Québec.
CHAMPIGNONS MAISON
Champignons Maison transforme du marc de café en mycélium permettant de faire fleurir des champignons gourmets dans le confort de sa demeure. Il est désormais plus facile que jamais de s'initier à la culture de champignons autant à l'intérieur - grâce aux trousses clef en main - qu'à l'extérieur - en compagnonnage avec plusieurs fruits et légumes ,en talle ("patch) ou pour inoculer des buches.
LÉGUMES BIOLOGIQUES
PRODUITS DE BOULANGE
Actuellement, nous avons environ 15% de nos légumes qui sont cultivés de façon biologique. Les producteurs varient entre Cultiver Ahuntsic, Paysage solidaire et La Brouette Maraîchère.
Tous les pains que vous trouvez au Marché sont faits à la main avec des produits et des farines du Québec par des gens qui ont le bonheur d'apprendre un nouveau métier! Cela est possible grâce au Carrefour du pain!
Nouveauté!
SIROP D'ÉRABLE
TARTES MAISONS
Découvrez un sirop d'érable qui goûte le bonheur en canne! Fait selon les traditions québécoise à la chaudière et au poêle à bois à St-Hilaire.
Tartes, quiches et petits gâteaux faits à la main par une pâtissière du quartier. Elles sont cuisinées avec peu d'ingrédient mais énormément de saveur. Sans agents de conservation, ces tartes font fureur!
Nouveauté!
PRODUITS TRANSFORMÉS
La ferme Jeunes au travail vous offre de magnifiques confitures, sauces et caramel maison. Vous trouverez également les confitures et marmelades de l'organisme La Fourmi Verte.
PRODUITS CITOYENS
Nous donnons la chance aux petits producteurs de Montréal de venir vendre leurs fruits et légumes issus d'agriculture urbaine. Une table vous attends!